Receita : Biscoito de Natal

            

 

Hoje vou ensinar vocês uma receita muito fácil de biscoitos de natal. Eles  ficam muito saborosos e servem pra decorar a mesa na ceia também, além de ter vários formatos para fazer e decorar com seu gosto. 

INGREDIENTES:

- 100 g de manteiga sem sal, 

- ¾ xícara (chá) de açúcar, 

- 1 ovo, 

- ½ colher (chá) de essência de baunilha, 

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, 

- 1 colher (chá) de fermento em pó, 

- ½ colher (café) de sal.

PREPARO:

Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se quiser fazer biscoitos de duas cores, divida a massa ao meio e acrescente uma colher (de sopa) de chocolate em pó a uma das metades. Embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira por 40 minutos. Antes de abrir a massa com um rolo, polvilhe com farinha de trigo a superfície de trabalho. Corte os biscoitos da forma que desejar, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido por 20 minutos ou até que fiquem corados. Rende 18 porções.

PRA DECORAR:

Use confete, granulado, açúcar cristal e glacê real, que você encontra em pó ou faz em casa com 1 clara de ovo, 300 g de açúcar impalpável ou de confeiteiro, 1 colher (café) de suco de limão. Ponha a clara e uma colher (sopa) de açúcar na batedeira em velocidade baixa. Acrescente o resto do açúcar aos poucos. Adicione o suco de limão e suba a velocidade por 10 minutos. Para tingir, use corante em gel. Use o glacê também para grudar os confeitos.